Umsatzschwache Zeiten – gezielt Angebote platzieren

Wenn du siehst, dass zu bestimmten Uhrzeiten wenig los ist, kannst du diese ruhigeren Zeiten attraktiver machen – mit gezielten Angeboten.

📦 Beispiel: Zwischen 14:00 und 17:00 Uhr ist wenig los? Dann biete ein günstiges Menü für den Nachmittag an. Oder ein „Happy Hour“-Dessert.

💡 Mit eCaupo geht das ganz einfach:

• Mit der Mittags-/Abendkarten-Erweiterung kannst du festlegen, welche Artikel zu welcher Uhrzeit sichtbar und bestellbar sind.
• Oder du nutzt den Menü-Designer, um zu ruhigen Zeiten spezielle Menüs zu erstellen.

🎯 Ziel:

• Kunden bestellen häufiger zu ruhigen Zeiten.
• Dein Personal wird entlastet, weil die Hochphasen entzerrt werden.
• Selbst wenn nicht mehr Umsatz entsteht, wird der Umsatz besser verteilt.

Tipp: Denk an kleine Anreize wie „Gratis Softdrink am Nachmittag“ – die wirken oft Wunder.

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